Le lunch de la semain
— moules —
chorizo / umbava
— medaillon de veau —
capponata / pommes de terres / merlot
€29
À partager
— Bruschetta / tomate / basilic —
€9
— moules de bouchot 'facon thai' —
€12
— poitrine de porc laqué / chou pillé —
€12
— assiete secreto '07' —
€23
— boudin blanc / chou piclé / moutarde 'tierenteyn' —
€10,00
— fishsticks de plie avec la sauce tartare —
€15,00
— boules de Croquettes aux crevettes (8pc.) —
€16,00
— Huîtres 3/6 pc. 'Tia Mara' —
€12,00 / 24,00
Les entrées
— cocktail de crabe —
pamplemousse / sucrine
€22
— fromage de chèvre —
betterave / granny smith / noyer
€16 / 25
— tartare de bar —
granny smith / dashi / wasabi
€22
— asperges vertes —
burrata / verveine / sarrasin
€16 / 25
— Saumon fumé —
Classique/ brioche / raifort
€20
— Carpaccio De boeuf —
'classique' / roquette / parmésan
€19
— huîtres 'Mor' 6st. —
huîtres 'Tia Mara' 6pc.
€24
— croquettes aux crevettes (2pc.) —
persil / citron vert brulé
€18
Les plats
— Gamba's à la plancha 6pcs. —
salade / pommes frites
€34.00
— Onglet bordelaise —
salade / pommes frites
€28.00
— croquettes aux crevettes (3pcs.) —
salade / pommes frites
€28.00
— Côte à l'os 'oedslach' 8semaines maturé par 2p. —
sauce à choix / salade / pommes frites
€98.00
— spaghetti bolognaise —
€17.00
— île de raie —
'classique' / capres / tomate / purée
€34.00
— filet pur 200g. —
salade / pommes frites / sauce au choix
€38.00
— steak de boeuf 200g. —
salade / pommes frites / sauce au choix
€27.00
— steak tartare —
salade / pommes frites
€27.00
— vol au vent / supp. riz de veau —
Mousseline / Pommes frites
€25.00
— aubergine —
bulgur / vadouvan / feta
€20.00
— Sole meunière —
Crevettes grises / beurre Noisette / salade / tartare / Pommes frites
€40.00
— Bouillabaise ‘D ́Oude Jachthaven' —
poisson de la mer du nord, Parmesan, rouile, toast
€35.00
— lotte —
poireau / pommes de terre / avruga
€33.00
Pour les enfants
— filet de poulet —
pommes / compote de pommes / pommes frites
€15
— spaghetti bolognaise —
€13
— Vol au vent —
salade / Pommes frites
€15
— fishsticks de plie —
purée
€16
— croquettes aux crevettes (2pc.) —
salade / Pommes frites
€18
— croquettes aux fromage (2pc.) —
salade / Pommes frites
€15
— steak de boeuf (100g.) —
Sauce / salade / Pommes frites
€17
Les desserts
— gauffre de bruxelles —
fraises / vanille
€16
— Coupe fraises / vanille —
servie à la table
€15
— Assiette de fromage 'affineurs Van Tricht' —
€15
— gauffre de bruxelles —
sauce au chocolat/ vanille
€13
— Crème brûlée —
€10
— sabayon au marsala —
€13
— Dame blanche —
'maison' servie à la table
€13
— café glacé —
€12